Салат из зеленой редьки рецепт пошагово
Простой салат «Вот это свежесть» из зеленой редьки и лука
Постный, веганский салат из зеленой редьки, с зеленым и репчатым луком. Салат получается очень сочным. Редька зеленая, обладает рядом полезных свойств, при разумном употреблении принесит пользу для организма. Ингредиенты :.
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда. Салат "Столичный" - классика ресторанных меню советского периода. Этот салат - наш "ответ Чемберлену" и замена буржуазному "Оливье" - был придуман в е годы прошлого столетия шеф-поваром ресторана. Очень интересный салатик приготовила на днях в качестве ланча.
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо. Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить.
